給食室」カテゴリーアーカイブ

今日のおいしい給食

10月30日(金) 献立は、ハンバーグのきのこソースかけ、キャベツとブロッコリーのサラダ、ABCマカロニスープ、かぼちゃプリン、ごはん、牛乳でした。 ハロウィンは、毎年10月31日に行われ、元々は秋の収穫を祝い、悪霊など … 続きを読む

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10月29日(木) 献立は、赤魚のカレー醤油焼き、ひじきの炒め煮、大根の味噌汁、ごはん、牛乳でした。 赤魚についてお知らせします。 赤魚は、名前のとおり皮目は赤い色をしていますが、身は白身です。 魚特有のにおいが少なく、 … 続きを読む

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今日のおいしい給食

10月28日(水) 献立は、鶏肉のガーリック醤油焼き、切干大根のナポリタン、ポテトスープ、米粉入りパン、牛乳でした。 切干大根は、秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を細く切って干します。 寒さがきびしいほど、質のよい切 … 続きを読む

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今日のおいしい給食

10月27日(火) 献立は、鮭のケチャップがらめ、キャベツとコーンのソテー、もずくスープ、干しプルーン、ごはん、牛乳でした。 もずくは、海そうで、様々な種類があります。 沖縄県では「太もずく」が、能登半島から山陰地方では … 続きを読む

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今日のおいしい給食

10月26日(月) 献立は、ししゃものフライ、青菜のごまあえ、巨峰、厚揚げと野菜のうま煮、ごはん、牛乳でした。 巨峰は、実が大きいので「ぶどうの王様」と呼ばれています。 果汁が多く甘みがあり、とてもおいしいので人気がある … 続きを読む

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今日のおいしい給食

10月23日(金) 献立は、がんもの含め煮、茎わかめのきんぴら、豚汁、ごはん、牛乳でした。 きんぴらの中の茶色っぽくて長細いのが、茎わかめです。 茎わかめは、その名のとおり、わかめの茎の部分をいいます。 コリコリとした食 … 続きを読む

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10月22日(木) 献立は、鶏肉とさつまいもの揚げがらめ、小松菜のオイスターソース炒め、春雨スープ、ごはん、牛乳でした。 さつまいもは丈夫で早く育ち、葉っぱや茎も食べられます。 さつまいもは、炭水化物を多く含む黄色の食べ … 続きを読む

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10月21日(水) 献立は、えびシュウマイ、キャベツときゅうりのサラダ、秋のミネストローネ、メロンゼリー、揚げパン、牛乳でした。 今日は、揚げパンの作り方を紹介します。 パンはいつものように、パン屋さんに届けていただきま … 続きを読む

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10月20日(火) 献立は、なっぱコロッケ、ボイルキャベツ、むらくも汁、きのこごはん、牛乳でした。 高岡市は、コロッケを買う家庭が、全国で一番多いそうです。 それにちなんで「コロッケの街」として、町おこしをしています。 … 続きを読む

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今日のおいしい給食

10月19日(月) 献立は、変わり千草焼き、ブロッコリーの和え物、白菜鍋、ごはん、牛乳でした。 今日は千草焼きについて紹介します。 千草焼きは、卵に入れる具を細かく切り、油でいためてから、アルミカップ1個1個に入れ、そこ … 続きを読む

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