給食室」カテゴリーアーカイブ

今日のおいしい給食

12月11日(金) 献立は、ひよこ豆の揚げがらめ、ゆかりあえ、おでん、ごはん、牛乳でした。 寒くなると、昆布やかつおぶしのだしがきいた、あつあつのおでんがおいしいですね。 今日のおでんは、だしをとった中に、高岡産の大根、 … 続きを読む

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今日のおいしい給食

12月10日(木) 献立は、高岡元気コロッケ、かぶの柚子サラダ、肉団子スープ、ごはん、牛乳でした。 高岡元気コロッケは、高岡市オリジナルのコロッケです。 高岡市で採れた、じゃがいも、さつまいも、りんご、たまねぎを使ってい … 続きを読む

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今日のおいしい給食

12月9日(水) 献立は、変わりミートローフ、ブロッコリーとコーンのサラダ、白ねぎのクリームシチュー、コッペパン、牛乳でした。 今日のクリームシチューには、ねぎが入っています。 ねぎは、富山県で生産量の多い野菜です。 煮 … 続きを読む

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今日のおいしい給食

12月8日(火) 献立は、ふくらぎの甘味噌かけ、ほうれん草のあえもの、冬野菜なべ、みかん、ごはん、牛乳でした。 高岡市は、県内のほうれん草の主な産地になっています。 5月から7月中旬と、10月から12月が、ほうれん草の収 … 続きを読む

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今日のおいしい給食

12月7日(月) 献立は、豚肉のジャンロー、キャベツときゅうりの和え物、味噌汁、ごはん、牛乳でした。 ジャンローとは、香味野菜の風味をきかせて、しょうゆ味の煮汁で煮込んだものです。 豚肉は、血や肉を作る働きのある、たんぱ … 続きを読む

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今日のおいしい給食

12月4日(金) 献立は、焼き鯖、ほうれん草のごま味噌和え、けんちん汁、ごはん、牛乳でした。 けんちん汁は、寒い季節におすすめです。 野菜を油で炒めてから、しょうゆ味で煮込みます。 けんちん汁は、神奈川県鎌倉市にある建長 … 続きを読む

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今日のおいしい給食

12月3日(木) 献立は、ほたるいかの唐揚げ、キャベツのあえもの、大根の味噌汁、国吉りんご、ひじきのり、ごはん、牛乳でした。 今日のほたるいかについて、紹介します。 富山湾で獲れたほたるいかです。 旬は春ですが、新鮮なう … 続きを読む

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今日のおいしい給食

12月2日(水) 献立は、オムレツ、白菜のサラダ、ソフト麺のミートソースかけ、ブルーベリーゼリー、1/2コッペパン、牛乳でした。 今日は、白菜の紹介をします。 原産国は中国で、食物繊維が多く、ビタミンC、鉄分などが豊富に … 続きを読む

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12月1日(火) 献立は、鮭の香り焼き、青菜のコーンあえ、ワンタンスープ、カシューナッツ、ごはん、牛乳でした。 今日から12月です。 12月の1ヶ月間の給食のごはんに使われるお米は、新米の「富富富(ふふふ)」です。 富山 … 続きを読む

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11月30日(月) 献立は、豚肉と大豆のねぎソースがらめ、ほうれん草としいたけのひたし、塩こうじ鍋、ごはん、牛乳でした。 塩こうじとは、調味料のひとつで、その名のとおり、「塩」と「こうじ」から作られる調味料のことです。 … 続きを読む

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