今日のおいしい給食(1月10日)

1月10日(木)

献立は、はたはたのから揚げ、ほうれん草とえのきのごまみそ、にゅうめん、ごはん、牛乳でした。

【一口メモ】
はたはたは、「すずき」の仲間の魚です。日本では主に日本海側で食べられ、秋田県の魚として有名です。富山湾でも12月から1月に捕れます。

はたはたには、ビタミンEや質のよい脂肪が含まれているので、肌をきれいにしたり、血液をさらさらにしたり、頭の働きをよくしてくれたりします。今日はから揚げにしてあるので、骨ごと食べることができます。栄養価も高く、丸ごといただける素敵な食材ですね。

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