今日のおいしい給食

2月25日(月)

献立は、ひよこ豆の揚げがらめ、白菜の甘酢あえ、坦々春雨スープ、ごはん、牛乳でした。

【一口メモ】

今日の春雨スープには、調味料に豆板醤が入っています。
豆板醤はソラマメに大豆やごま油、唐辛子を入れて作ってあります。
麻婆豆腐等、中国の四川料理によく使われています。
豆板醤を使う料理は少し辛いですが、体を温める効果があります。

おいしい給食で、体も心も温めて、元気に過ごしましょう。

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