今日のおいしい給食

6月25日(火)

献立は、がんもの含め煮、小松菜のアーモンド味噌あえ、じゃがいものそぼろ煮、ごはん、牛乳でした。

がんもどきは、豆腐を使った料理です。豆腐をつぶして、人参やごぼうなどを混ぜてから形を整えたあと、油であげて作られています。がんもどきの「がん」は鳥の「雁(がん)」で、「もどき」は「似ている」という意味で、味が雁の肉に似ていることから、この名前が付けられました。

カテゴリー: 給食室 パーマリンク