今日のおいしい給食

7月3日(水)

献立は、鮭と大豆のチリソースがらめ、フルーツヨーグルトあえ、キャベツのスープ、
米粉入りパン、牛乳でした。

今日は鮭のクイズをします。鮭は「サーモンピンク」といわれる、少しピンクに近いオレンジ色をしています。どうして色がついているのでしょうか?次の①~③の中のどれでしょう。
① 赤いえさを食べるから
② 真っ赤になっておこっているから
③ はずかしがりやだから
答えは①の「赤いえさを食べるから」です。海で育つ鮭は、おもに「小さなエビ」などを食べているそうです。

なるほど!! 各食材の特徴が分かり、さらにその理由も分かると、食べ物に対する興味も湧いてきますね。

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