6月22日(月)
献立は、五目丼錦糸卵のせ、味噌汁、青菜の浸し、ピーチシャーベット、すしめし、牛乳でした。
6月の高岡食19丼(しょくいくどん)は、「五目丼」です。
五目丼の中に入っているしいたけは、高岡の国吉で作られています。
肉厚で歯ごたえがあり、よい香りがします。
しいたけには、免疫力を高めて病気を予防する働きがあります。
今日は、鶏ひき肉、たけのこ、にんじん、生しいたけのそぼろと、枝豆、錦糸卵をごはんにのせて食べる食19丼(しょくいくどん)を味わっていただきました。
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