11月12日(木)
献立は、ミックス味噌豆、ナムル、韓国風肉じゃが、干しプルーン、ごはん、牛乳でした。
今日の肉じゃがは「韓国風肉じゃが」です。
いつもの肉じゃがに、にんにくや豆板醤を加え、ピリ辛味になっています。
仕上げに白すりごまを加えてあり、ごまの香ばしい香りがします。
ごまには、「セサミン」という栄養がたくさん入っているため、血液をサラサラに流れやすくして、生活習慣病を予防する効果があります。
汁の中にもごまがいっぱい入っているので、汁も残さず、みんなで、おいしくいただきました。