今日のおいしい給食

2月19日(金)

今日の献立は、牛乳、おいもたっぷりキーマ丼、オムレツ、青菜のコーンあえ、

ぶどうゼリーでした。

毎月19日は食育の日です。

高岡市では、食育の日に合わせて、地場産品を使った「高岡食19(いく)丼」

献立を取り入れています。今月は、「おいもたっぷりキーマ丼」です。

このキーマ丼は、高岡市でつくられた里芋と生椎茸を使い、昆布とうるめ削りで

だしをとり、和風に仕上げた丼です。「キーマ」は、ひき肉という意味です。

だしの味と里芋のホクホクした食感を味わいながら、みんなでおいしくいただきました。

カテゴリー: 給食室 パーマリンク